Színét a mézharmat gyakran befolyásolja, általában a világossárgától a közép barnáig terjed. Erős aromájú, nyugtató hatású méz, meghűléses betegségre, hörghurutra, és görcsoldásra is ajánlott. Magas farnezol tartalma miatt valóságos gyógyméz. Idegnyugtató, antiszeptikus hatású, jó a bronchitisre, köhögésre. Rendszeres fogyasztása kisgyermekeknek és idősebbeknek különösen ajánlatos. Jellegzetes aromája miatt teák ízesítésére is kiváló.