Az epres krémméz liofilizált, vagyis fagyasztva szárított gyümölcsel kevert, krémesített repcemézből áll. A liofilizált eper megőrzi illatát, aromáját és a gyümölcs belső értékeit, rostjait, vitaminjait, viszont magokat nem tartalmaz. Könnyen kenhető, homogén, fogyasztható magában, teával, joghurttal, kaláccsal, pírítossal, és amivel jól esik! Az eper kitűnő C vitaminforrás, gazdag ásványi anyagokban, mint vas, kálcium, magnézium, mangán, folsav, és jód. Természetes folsav és jódtartalma miatt kismamáknak ajánlott. Az eper vértisztító hatása is ismert.